미슐랭 가이드(Michelin Guide)에서 찾은 쿠시카츠(쿠시아게)집
미슐랭 가이드 2016에서 쿠시카츠집을 찾아보았습니다. 특이하게 도쿄를 시작으로 만든 가이드라 그런지 쿠시카츠라 표시하지 않고 쿠시아게(Kushiage)라고 표시되어 있습니다. 역시 쿠시카츠의 도시, 오사카가 가장 많은 업소가 소개되어 있네요.미슐랭 원스타를 받은 가게도 3군데나 되네요.그중 두군데는 이미 알고 있거나 가봤던 곳인데 한군데는 전혀 모르던 곳이군요. 다음 방문에 꼭 가봐야겠습니다. 미슐랭 원스타를 받은 가게는 1. 와사비(Wasabi) - http://www.hozenji-wasabi.jp - 난바 인근의 호센지 요코초 골목에 있습니다. - http://gm.gnavi.co.jp/shop/0220163141/ 2. 로쿠카쿠테이 - 쿠로몬시장내 건물 2층에 있습니다. - 특이하게 맥주나 하이..
쿠시카츠
2016. 5. 23. 15:40